Zucchine Chiare Bio

Ha una forma più corta rispetto alla Zucchina classica, di colore verde chiaro. In Italia viene coltivato principalmente nel periodo primaverile-estivo in Emilia Romagna. Contiene una grande quantità di potassio che lo rende un alimento altamente diuretico, inoltre il basso indice glicemico è particolarmente adatto per i soggetti diabetici. Alimento poco calorico, 16 calorie ogni 100 grammi; in quanto formato da una grande quantità di acqua (95%). Le zucchine, oltre ad essere un alimento ricco di benefici, vengono utilizzate molto anche in cucina.