Riso Carnaroli Bio

IL PRODOTTO: Riso Carnaroli biologico

È BUONO ANCHE PERCHÉ: Il riso Carnaroli Classico Biologico ha chicchi grandi e affusolati. Resistente alla cottura, è perfetto per i risotti. Questo prodotto viene realizzato dai risicoltori nelle provincie di Pavia, Vercelli e Biella e fa parte del progetto ‘Per la biodiversità e la riforestazione’. La riforestazione nelle zone agricole e urbane è una delle strategie più importanti per contrastare il cambiamento climatico e l’erosione della biodiversità. Good- Land ha deciso di lottare per queste cause tramite una coltivazione biologica e la piantumazione di alberi nelle risaie.

 CURIOSITÀ: Le tecniche di coltivazione biologica che vengono utilizzate per la coltura di questo riso hanno consentito la riscoperta del quadrifoglio acquatico, una pianta considerata estinta, che ha potuto riprendersi il suo habitat, ora finalmente libero da pesticidi.

 INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDIE PER 100g: Energia 1466 Kj/ 349 Kcal, Grassi 0,5g, Grassi saturi 0,2g, Carboidrati 79g, Zuccheri 0,2g, Fibre 1,1g, Proteine 6,5g, Sale 0g.

COME CONSERVARLO: Conservare in luogo fresco e asciutto.