Pagnottina ai semi

IL PRODOTTO: Pagnottina speciale con semi.

È BUONO ANCHE PERCHÉ: È un pane agricolo, impastato con farine semintegrali di grani teneri, macinate a pietra naturale e lievitato con pasta madre viva. A tutta questa meraviglia si aggiungono anche la gustosità e i benefici dei semi, superfood che non deve mai mancare!

CURIOSITÁ: Il team di Forno Brisa è formato da un gruppo di 30 giovani appassionati del proprio lavoro e che crede che gusto, bellezza e salute siano tre pilastri fondamentali di produzione di cibo di filiera, accoglienza e socialità. Il modello di impresa felice di Forno Brisa si alimenta grazie ad un ecosistema comunitario basato su relazioni di stima e amicizia. Nutrire per questi ragazzi significa salvaguardare agricoltura e artigianato sostenibili dal punto di vista sociale, ambientale, economico e nutrizionale.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDIE PER 100g: Energia 1170 kJ/278 kcal,Grassi 8,4 g, di cui acidi grassi saturi 0,8 g, Carboidrati 39 g, di cui Zuccheri 0,2 g, Proteine 8,7 g, Sale 1 g

INGREDIENTI: Acqua , Farina di frumento tenero tipo 2 , Pasta Madre (Farina di frumento tenero tipo 2, Acqua), Polenta di segale (Acqua, Farina di segale integrale), Farina di grano tenero tipo 2 , Farina di farro monococco , Sale, Fiocchi di avena padovana macinazione, Semi di girasole bio , Semi di sesamo da agricoltura biologica , Semi di lino bio.

COME CONSERVARLO: Conservare in un luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di luce, avvolto in un panno di cotone.