I valori fondanti del Birrificio Vecchia Orsa sono perseguiti e sviluppati da Arca di Noè, cooperativa sociale che nasce con l’intento di attivare percorsi di inserimento lavorativo ed inclusione sociale per categorie svantaggiate.
L’obiettivo è il raggiungimento dell’autonomia e l’inserimento nel mondo del lavoro. “La nostra birra, oltre ad essere un prodotto riconosciuto di grande qualità, è quindi anche un mezzo per veicolare i valori del progetto e la sua mission sociale, e di questo noi siamo particolarmente orgogliosi.”