Orzo perlato Bio

IL PRODOTTO: Orzo decorticato da agricoltura biologica

È BUONO ANCHE PERCHÉ: Quello decorticato è un orzo che viene sottoposto a blandi processi di raffinazione meccanica, affinché la sua parte più esterna venga rimossa. Questa procedura permette di ridurre la fase di ammollo a soli 45 minuti, mantenendo però gran parte delle caratteristiche nutritive originali del cereale.

CURIOSITÀ: L’orzo è un cereale che raccoglie sempre più successo fra i consumatori e, nonostante abbia radici davvero lontane, è negli ultimi anni tornato alla ribalta grazie alle diete vegetariana e vegana.

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G DI PRODOTTO: 354 kcal, Grassi 2,3 g, Carboidrati 73,48 g, Proteine 12,48 g, Acqua 9,44 g

COME CONSERVARLO: Conservare in luogo fresco e asciutto