Idromele

IL PRODOTTO: Bevanda artigianale fermentata ottenuta dal miele

È BUONO ANCHE PERCHÉ: Al palato è dolce, morbido, in bocca conferma le percezioni date dal profumo, la struttura alcolica è contenuta, non copre il sentore di agrume e miele. Il retrogusto è persistente e il finale lascia una percezione di freschezza che invoglia ad un nuovo assaggio. Al naso è intenso e fine, con note di agrume, limone e spezie. In bocca è dolce, di facile bevibilità. Ottimo da fine pasto, abbinato con formaggi giovani o paste secche.

COLORE: Il colore è paglierino carico, quasi dorato

CURIOSITÀ: La diffusione di bevande fermentate ottenute dal miele sono attestate fin dalle epoche più antiche. In Europa sono state ritrovate tracce di una bevanda a base di miele in una coppa rinvenuta in Danimarca e risalente all’età del Bronzo. Popolazioni antiche quali gli Egiziani, i Greci, i Celti e i Latini fecero uso di una bevanda a base di acqua e miele fermentato.

INGREDIENTI: Miele, Acqua, Lievito, Erbe e spezie