Fungo Prataiolo Bio Trifola e Alloro in Olio EVO

IL PRODOTTO: Conserva Vegetale a base di Prataioli coltivati Per la realizzazione di questo prodotto il fungo viene raccolto e avviato alla affettatura ,cottura e tritatura.

È BUONO ANCHE PERCHÉ: Durante la preparazione assieme agli ingredienti avviene la tritatura del prodotto, morbido da spalmare, facilmente amalgamabile come condimento. Questa conserva vegetale a base di funghi, dal sapore delicato, è il passepartout per ogni occasione e ogni piatto: condimento, contorno, aperitivo, indicata anche per i palati più esigenti!

CURIOSITÀ: I funghi prataioli erano già noti in epoca antichissima ed anche i romani, come testimoniato da Orazio con i suoi versi, li consideravano ottimi. I funghi sono noti per essere praticamente privi di grassi e per avere un apporto di proteine superiore agli altri alimenti di origine vegetale

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI MEDIE PER 100g: Valore energetico 245 Kcal / 1025 KJ, Proteine 5.0 g, Carboidrati 9.7 g, Grassi 20.7 g

INGREDIENTI: Funghi (Agaricus bisporus) (72,4%), Olio extravergine di oliva, Olio di semi di girasole, Cipolla, Succo di Limone, Sale, Aglio, Pepe, Alloro. Acidificante: Acido lattico.

COME CONSERVARLO: Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare in pochi giorni.