Birra Blond Ale quinoa Bio Gluten free

IL PRODOTTO: Birra Chiara Biologica Non Filtrata artigianale con Quinoa delle Ande

È BUONO ANCHE PERCHÉ: Blonde Ale è una birra chiara biologica fatta con la quinoa. Una birra che non fa rimpiangere le tradizionali birre con glutine. Una bevanda dal sapore unico, fine e complesso. Al naso è lievemente lattiginosa, ma al tempo stesso maltata, con note di verdure e di lievito. Una birra semplice ma di carattere, prodotta ad alta fermentazione. Ha un colore giallo chiaro e brillante, leggermente opalescente; la schiuma è fine e compatta, non troppo persistente. Il risultato finale è una birra equilibrata, con piacevoli note d'acidità e di amaro. Fresca e leggera, apprezzerai il suo gusto piacevolmente appagante, sia che tu sia un appassionato di birre intollerante al glutine o semplicemente un degustatore alla ricerca di nuovi sapori.

COLORE: Chiaro

CURIOSITÀ: Birra prodotta in Italia con Quinoa del Sudamerica. Tra le Ande meridionali del Perù le comunità quechua socie di CAGMA coltivano i grani tipici, quinua e chia, ricchi di proprietà. Un progetto a tutela della sovranità alimentare, della biodiversità e del biologico. Una scommessa di 14 soci fondatori che ha permesso il riscatto di moltissime famiglie in una delle regioni più povere del Perù.

INGREDIENTI: Acqua, Malto d’orzo deglutinato, Quinoa (7%), Malto di grano saraceno, Zucchero di canna, luppolo, lievito, spezie