Baccareto Famoso Bio

IL PRODOTTO: Famoso Rubicone IGT biodinamico PODERE SARACENO

È BUONO ANCHE PERCHÉ: Ottenuto dalla vinificazione di uve Famoso e Albana, all’esame visivo si presenta cristallino con colore giallo paglierino abbastanza consistente. Al naso è intenso, complesso, con sentori floreali (fiori bianchi e gialli) e fruttati. In bocca è caldo, morbido, con una buona freschezza e sapidità.

VITIGNO: Famoso 100%

ABBINAMENTI: Ideale per accompagnare aperitivi piatti di pesce, carni bianche, affettati delicati, verdure, insalate capricciose di riso o di pollo, minestre in brodo e minestroni di verdure

LA CANTINA: La Tenuta Santa Lucia è un'azienda vitivinicola situata nel cuore della Romagna ed è un’ azienda che lavora con l'intento di produrre vini fortemente caratterizzati e legati al territorio da cui provengono. Per questo, la scelta di coltivare e trasformare vitigni tradizionali come il Sangiovese, l'Albana, il Famoso, il Centesimino. La Tenuta Santa Lucia è alla costante ricerca della qualità attraverso l'agricoltura biologica e biodinamica che consente di valorizzare le diverse espressioni del territorio, e anche attraverso l'uso di tutte quelle pratiche rispettose dell'ambiente e del prodotto, utilizzando preparati naturali e composti organici e vegetali