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Agretti

2,70 € /Mazzo 300gr ca

Gli agretti sono conosciuti con tantissimi nomi: in Umbria sono noti anche come riscoli o arescani, in Romagna si chiamano lischi e nelle Marche vengono definiti rospici. Il loro vero nome è salsola soda e sono una pianta erbacea dalle foglioline allungate e sottili, con una consistenza croccante e un sapore acidulo e piccante. Sono ortaggi originari del bacino del Mediterraneo capaci di adattarsi a terreni marini: per questo è ricca di sali minerali, come fosforo, calcio, ferro, magnesio e potassio, mentre l’apporto vitaminico è assicurato dalla presenza di vitamine A, B1, B2, B3, C e K.

Gli agretti sono originari del continente euroasiatico e del Nord Africa, ma hanno trovato un posto in tutte le tradizioni regionali che li hanno reinterpretati in tutte le versioni: crudi, dopo un'accurata pulizia, oppure bolliti, al vapore o in padella, conditi solamente con sale, olio extravegine d'oliva e limone. Si possono poi utilizzare anche nella preparazione di frittate, sughi, zuppe e minestre, per renderle ancora più saporite.

STAGIONALITÀ: marzo- maggio

Sizing Charts

Women

Size XS S S M M L
EU 32 34 36 38 40 42
UK 4 6 8 10 12 14
US 0 2 4 6 8 10
Bust 79.5cm / 31" 82cm / 32" 84.5cm / 33" 89.5cm / 35" 94.5cm / 37" 99.5cm / 39"
Waist 61.5cm / 24" 64cm / 25" 66.5cm / 26" 71.5cm / 28" 76.5cm / 30" 81.5cm / 32"
Hip 86.5cm / 34" 89cm / 35" 91.5cm / 36" 96.5cm / 38" 101.5cm / 40" 106.5cm / 42"

Men

Size XS S M L XL XXL
UK/US 34 36 38 40 42 44
Neck 37cm / 14.5" 38cm /15" 39.5cm / 15.5" 41cm / 16" 42cm / 16.5" 43cm / 17"
Chest 86.5cm / 34" 91.5cm / 36" 96.5cm / 38" 101.5cm / 40" 106.5cm / 42" 111.5cm / 44"
Waist 71.5cm / 28" 76.5cm / 30" 81.5cm / 32" 86.5cm / 34" 91.5cm / 36" 96.5cm / 38"
Seat 90cm / 35.4" 95cm / 37.4" 100cm / 39.4" 105cm / 41.3" 110cm / 43.3" 115cm / 45.3"